Cucumis melo et citrullus lanatus cum perna (römisch) – Melone mit Schinken
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Cucumis melo et citrullus lanatus cum perna (Honig- und Wassermelone mit Schinken) = römische Vorspeise
1) Melonen in handliche Stücke schneiden
2) Minze waschen und hacken
3) Melonenstücke auf einem Tablett anrichten,
4) Die Hälfte der Melonen mit Schinkenscheiben umwickeln
5) Alle Melonenstücke mit Honig betreufeln und pfeffern
6) Mit Minze bestreuen