Loading...Crostini mit Schinken und Pfirsich
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Brotscheiben nebeneinander auf ein Backblech legen und unter dem heißen Grill im Ofen kurz von beiden Seiten anrösten. Inzwischen Mozzarella in Scheiben schneiden. Pfirsiche waschen, halbieren, Stein entfernen und Fruchtfleisch in Spalten schneiden.
Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln, mit Pfirsichspalten, zerzupftem Schinken und Mozzarella belegen und unter dem heißen Grill ca. 3 Minuten backen. Pfeffer darüber mahlen und servieren.
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