Loading...Crepes mit Honig und Früchten
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Milch und Eier verrühren, die andere Zutaten dazu geben und alles gut verquirlen.
Pfanne aufheizen, etwas Teig in die Mitte geben und schwenken, damit sich der Teig dünn und gleichmäßig verteilt.
Nach einer Minute wenden und die andere Seite goldgelb braten.
In der Zwischenzeit Honig mit etwas Wasser erwärmen. Flüssigen Honig über die Crepes geben, rollen oder falten und ganz nach Geschmack mit frischen Früchten garnieren.
Man kann die Crepes auch mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln füllen, wer es gerne etwas rustikaler mag.
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