Cranberrie-Chutney

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Orangen heiß abwaschen, dünne Schalenstreifen abziehen. Dann beide Orangen schälen, filetieren und klein schneiden. Den Orangensaft und Gelierzucker aufkochen, die gewaschenen Cranberries zugeben, 5 Minuten köcheln, dann die Orangenstücke und Schalenstreifen zugeben, noch mal 5 Minuten leise köcheln lassen. In Gläser füllen und verschließen.