Loading...Couscoussalat mit Süßkartoffeln und Prinzessbohnen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Couscous mit Brühe übergießen und bedeckt 30 Minuten quellen lassen. Noch warm mit gerösteten Kürbiswürfeln und blanchierten Bohnen vermengen.
Öl mit Harissa, gehackter Minze, Zitronensaft und Honig zu einer Dressing verrühren und über den Salat gießen. Vermengen und servieren.
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