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Conditum Paradoxum – ein erstaunlicher Gewürzwein

Zutaten für 20 Personen
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  • 1
    - Honig mit 1,2 l Wein und Mastix vermischen und zweimal erhitzen, bis der Honig aufschäumt.
    - Anschließend Pfeffer, Lorbeerblätter und Safran hinzugeben.
    - Dattelkerne und Datteln rösten (Dattelkerne in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anrösten, bis