Loading...Chrissis Zuckerschoten-Sprossengemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Reisnudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Geputztes Gemüse und Ingwerwürfel im heißen Öl in einem Wok oder in einer tiefen Pfanne, ca. 5 Minuten braten.
Brühe, Sojasauce und Sherry zufügen, ca. 10 Minuten garen. Tomaten nach Wunsch häuten und würfeln. Abgetropfte Nudeln, Sprossen, Tomatenwürfel und Schnittlauch zum Gemüse geben. 5 Minuten weitergaren.
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