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Chinakohlsalat mit Kohlrabi

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Zutaten für 4 Personen

1 kleine Chinakohl
1 Stk. Kohlrabi
0.5 Bund Radieschen
100 g Käse in Streifen
0.5 l Joghurt
1 TL Zucker
1 Schuss Essig
3 Spritzer Zitronensaft
1 TL Salz
1 Msp Pfeffer
1 TL Gemüsebrühe

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Fertig

Chinakohl kleinschneiden, Radieschen und Kohlrabi grob raspeln, Käse in feine Streifen schneiden. Joghurt dazugeben und mit den restlichen Zutaten abschmecken.

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