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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Tandoori, 2 EL Wasser glatt rühren. Fleisch damit einstreichen. 1 Std marinieren. 4 EL Honig karamellisieren. Sherry, 100 ml Saft zugießen, aufkochen. 40 ml Saft mit Stärke glatt rühren, einrühren. Ca.1 Minute köcheln. Würzen.
2. Fleisch abtupfen. Auf dem Grill in Grillschalen ca.15 Minuten grillen. Essig, 1 EL Honig, Salz, Pfeffer verquirlen. Öl unterschlagen. Tomaten halbieren. Rauke putzen. Salatzutaten mischen. Mit Fleisch und Soße anrichten.
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