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Chefsalat mit Schinken in 20 Minuten für 4 Portionen

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Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Eier
1 Stk. Eisbergsalat
200 g Schinken, gekocht
1 kleine Zwiebel
3 EL Weißweinessig
1 Prise(n) Zucker
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer, weiß
3 EL Öl
75 g Walnusskerne

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Zubereitung

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Fertig

Eier ca. 10 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Salat waschen, in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln. Essig mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen, Öl unterschlagen. Walnüsse hacken, mit Zwiebel in die Vinaigrette geben. Eier in Spalten, Schinken in Stücke schneiden. Salatzutaten und Marinade vorsichtig mischen.

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