Loading...Champignon-Spargel-Auflauf
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Den Spargel schälen,waschen und garen.
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2Die Champignons in Scheiben schneiden und im heißen Öl andünsten.Kurz vor dem Beenden des Garens die in Würfel geschnittenen Tomaten zugeben und abschmecken.
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3Den gut abgetropften Spargel in eine leicht ausgefettete Form legen und die Champignonsoße darüber verteilen.Den geriebenen Käse darüber geben und im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad kurz überbacken.Vor dem Servieren mit Petersilie überstreuen.
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