Champignon-Sahne-Hähnchen mit Preiselbeerfüllung

Zutaten für 2 Personen
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    Die Pilze putzen und in Streifen schneiden in eine Auflaufform geben. Die Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und längs eine Tasche einschneiden. Den Guoda reiben, mit den Preiselbeeren verrühren und die Hähnchenbrustfilets damit füllen und auf die Pilze legen. Einen Beutel Campignon-Sahnehähnchen mit Sahne verrühren und drüber verteilen, die Mandelblättchen drüberstreuen und bei 200 Grad 30 Minuten im Backofen backen.