Loading...Ceviche
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Es empfiehlt sich, alle Gräten vom Fisch zu entfernen und ihn in etwa mandelgroße Stücke zu schneiden. Chilischoten und Schalotten ganz kleinschneiden.
Alles vermischen, den Limonensaft darüber gießen, mit Salz, Pfeffer würzen, nochmal vermengen und den Koriander blattweise gleichmäßig darauf verteilen. Für 2 Stunden in den Eisschrank stellen.
Die Limone (gart) den Fisch, er muss nicht gebraten oder gedünstet werden, sondern kommt so auf den Tisch.
Loading...