Ceasar´s Salad mit Hähnchenbruststreifen (Ceasar´s coming over)
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Für das Salatdressing den Knoblauch grob hacken und mit den Sardellen, dem Ei, Zitronensaft, Senf, Zucker, Worchestersauce, Crème fraîche, etwas Parmesan und Pfeffer mit einem Zauberstab pürieren.
Die Salatherzen schneiden und in eine Schüssel geben. Das Dressing darübergeben und gut mischen.
Vor dem Anrichten noch etwas Parmesan über den Salat geben.