Cappuccino-Kugeln
Zutaten für 50 Personen
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Zubereitung
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1Speisestärke und Mehl in eine Schüssel geben. Eier, Zucker, Vanillearoma und weiches Fett hinzufügen. Alles mit einem Rührgerät verkneten. In Folie bis zur weiteren Verarbeitung kühlstellen. Teig mit Kakao- und Cappuccinopulver verkneten, ca. 50 Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Gas: Stufe 3) ca. 15-20 Minuten backen. Eine Hälfte mit Kakaopulver bestäuben, die andere mit Guss aus Puderzucker und Kaffeelikör verzieren.