Loading...Cabanossi-Spieße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gelbe Paprikaschote waschen, entkernen und weiße Innenhäute entfernen und in 16 Würfel schneiden. Schalotten schälen und vierteln. Cabanossi, Paprika und Schalotten abwechselnd auf Holzspieße stecken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen. Die Spieße darin bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten anbraten. Dabei mehrmals wenden. Herausnehmen und warm halten. Wasser zugießen und heiß werden lassen. Maggi Fix für Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Mit Cayennepfeffer würzen und abschmecken. Spieße wieder zugeben und bei geringer Wärme zugedeckt ca. 5 Minuten schmoren lassen.
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