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Buttermilchsuppe

Zutaten für 4 Personen

4 EL Mehl
20 g Butter
1 l Buttermilch
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Dill
1 Bund Schnittlauch
2 Scheibe(n) Brot

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Zubereitung

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Fertig

Eine helle Mehlschwitze bereiten, mit Buttermilch aufkochen und salzen. Über fein gehacktem Dill, Schnittlauch und gerösteten Schwarzbrotschnittchen anrichten.

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