Home Rezepte Buttermilchkuchen in 10 Minuten

Buttermilchkuchen in 10 Minuten

Zutaten für 20 Personen

500 ml Buttermilch
250 g Zucker
400 g Mehl
2 Stk. Eier
1 Beutel Backpulver
2 Tasse(n) Kokosflocken
200 ml Sahne

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Zubereitung

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Fertig

Buttermilch, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver zu einem glatten Teig verrühren und auf ein gefettetes Blech geben. Zucker und Kokosflocken mischen und auf den Teig gleichmäßig verteilen. Auf mittlerer Schiene bei 175 Grad, Umluft 20 bis 25 Min. backen. Die Sahne auf den noch heißen Kuchen verteilen.

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