
Buttermilchgallerte
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gelatine (beide Farben) in kaltem Wasser einweichen.
Buttermilch, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker mischen.
Gelatine im Wasserbad auflösen. 5 EL Buttermilch zu der aufgelösten Gelatine geben.
Die mit der Buttermilch verrührte Gelatine unter die restliche Buttermilch schlagen.
In Schüsseln füllen und kaltstellen.