Buttermilch-Zitronenmousse

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Zubereitung
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  • 1
    Die Zitronen auspressen und den Saft erwärmen. Gelatine in dem warmen (nicht kochenden) Zitronensaft auflösen.
  • 2
    Mit Buttermilch und Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. 8-10 Stunden kalt stellen.

Titelbild von ltummy / Shutterstock

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