Buttermilch-Kirsch-Kuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Kirschen waschen, entsteinen. Backofen auf 175 °C vorheizen. Eier und 175 g Puderzucker mit dem elektrischen Handrührgerät 5 Minuten schaumig aufschlagen. Gemahlene Haselnüsse und die Buttermilch unterrühren.

    Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Springform (6 cm Durchmesser) geben und verstreichen. Kirschen darauf verteilen und mit einem Esslöffel leicht in den Teig einarbeiten. Kuchen bei 175 °C ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen, aus der Form nehmen, Papier abziehen. Kuchen mit übrigem Puderzucker bestreuen.