Butterkuchen alla Großmama

Zutaten für 12 Personen
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    250 g Zucker, Mehl, Sahne, Backpulver und Eier mit einem Elektromixer verrühren und auf ein gefettetes (eventuell auch leicht gemehltes) Backblech verteilen und glattstreichen. Bei 180 °C im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.

    Während des Backens den Belag anrühren. Dafür die Butter schmelzen und mit dem restlichen Zucker, den gehobelten und gehackten Mandeln, sowie der Milch vermischen.

    Nach der Backzeit den halb fertigen Teig aus dem Ofen nehmen und den Belag mit einem Teigschaber gleichmäßig darauf verteilen und für weitere 15 Minuten im Ofen backen lassen. Danach abkühlen lassen und in Vierecke schneiden.