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Butterknöpfle (Suppeneinlage)

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Butter schaumig rühren, die übrigen Zutaten nach und nach beigeben. Jeweils gut vermengen. Den Teig 30 Minuten stehen lassen. Die Fleischbrühe aufkochen, die Knöpfle ½ Teelöffel groß abstechen, in der Brühe ziehen lassen.