Loading...Butterkekse
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Die weiche Butter mit dem Mixer schaumig schlagen. Beide Zuckerarten zugeben und unter Rühren auflösen. Dann Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit einem Ei und der Buttermasse verkneten.
Zu einer Kugel rollen und abgedeckt im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.
Ausrollen und Kekse schneiden oder mit Formen ausstechen.
Mit dem restlichen Ei bepinseln und auf einem gefettetem Backblech backen (Gas Stufe 3-4, ca. 13 Minuten).
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