Bunter Salat mit Schafskäse

Zutaten für 4 Personen
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    Gemüse putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen. Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen, Tomaten und Gurke in Scheiben, Paprika und Zwiebeln in Ringe schneiden. Alles vermischen und in eine große Schüssel geben. Schafskäse abtropfen lassen und darüber bröckeln. Aus Saurer Sahne, Brottrunk und Senf eine Sauce anrühren, pikant mit fein gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken und zu dem Salat reichen.