Loading...Bunter Römersalat mit zartem Putenfleisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Römersalat und Radicchio putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Tomate waschen und in Achtel schneiden.
Putenfleisch in feine Streifen schneiden, in 2 EL heißem Basilico-Öl braun braten und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Pinienkerne dazugeben und kurz anrösten.
Beutelinhalt Salatkrönung in eine Salatschüssel geben und mit 3 EL Wasser und 3 EL Basilico-Öl verrühren. Salatzutaten unter die fertige Salatsauce mischen.
Die warmen Putenfleischstreifen und Pinienkerne darübergeben.
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