Loading...Bunter Rindfleischeintopf
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Rindfleisch waschen, trockentupfen, Fett und Sehnen entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden. In einem Topf Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Fleisch- und Zwiebelwürfel darin anbraten. 1 Liter Wasser zugießen, zum Kochen bringen. Brühwürfel darin auflösen, bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Möhren, Kohlrabi und Sellerieknolle putzen, waschen, schälen, Möhren in Scheiben und restliches Gemüse in Würfel schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Das Gemüse zum Fleisch geben und weitere 25 Minuten garen.
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