Bunter Nudeltopf mit gebratenem Mett

Zutaten für 4 Personen
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    Zwiebeln abziehen, Pfefferschote halbieren, entkernen und abbrausen. Beides in Ringe schneiden. Paprikaschote vorbereiten und würfeln. Dosen-Bohnen abtropfen lassen. Nudeln nach Anweisung garen, Mett im Öl krümelig anbraten. Zwiebeln, Pfefferschoten und Paprika andünsten, salzen und pfeffern. Brühe angießen und 8 - 10 Minuten köcheln lassen. Die Nudeln abtropfen lassen und mit den Bohnen in der Suppe erhitzen. Mit Petersilie bestreut servieren.