Bunter Kartoffelsalat
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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11. Den Schinken in feine Streifen, die Radieschen in Scheiben und die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
2. Die Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und mit den übrigen Salatzutaten in einer Schüssel mischen.
3. Für das Dressing die Salatcreme mit saurer Sahne, Brühe und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter den Salat mischen. Den Salat etwa 30 Minuten durchziehen lassen.