Loading...Bunte Emmentaler-Spieße
Zutaten für 8 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Schweizer Emmentaler AOC in 16 Würfel (à ca. 4 x 4 cm) schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs 8 dünne Scheiben aus der Mitte hobeln (Rest anderweitig verwenden). 8 Käsewürfel damit umwickeln, salzen und pfeffern. Übrige Käsewürfel mit Speckscheiben umwickeln.
2. Kirschtomaten waschen und abtropfen lassen. Abwechselnd mit den umwickelten Emmentaler-Würfeln auf 8 Spieße schieben. Dünn mit Öl bepinseln und auf einer Alu-Grillschale unter dem vorgeheizten Grill im Backofen bei 250 °C 4 bis 5 Minuten grillen, bis der Käse leicht schmilzt, dabei einmal wenden. Sofort servieren.
Loading...