Bündnertorte

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Eigelb, Zucker und Butter schaumig rühren. Zimt, Rosinen und Haselnüsse beifügen.
    Mehl sieben, ein Backpulver mit dem Mehl gut vermischen und zu der Masse geben, alles verühren.
    Zuletzt den Eischnee hinzufügen und sorgfältig mischen.
    In vorbereitete Form füllen, 40- 50 Minuten bei mittlere Hitze backen.