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Bruschetta mit Olivenpaste

Zutaten für 4 Personen

350 g Oliven, schwarz
2 Zehe(n) Knoblauch
4 Scheibe(n) Weißbrot
1 Schuss Olivenöl

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Zubereitung

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Fertig

Die Oliven entsteinen, klein schneiden und im Mörser zu Brei zerstampfen. Falls nötig, etwas Olivenöl darunter mischen. Den Knoblauch abziehen. Das Brot rösten, jede Scheibe kräftig mit Knoblauch einreiben und die Olivenpaste darauf verteilen.

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