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Brot Grundrezept

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Mehl, Zucker, Salz, Butter und Hefe miteinander verkneten. Langsam lauwarmes Wasser hinzufügen. Den Teig abgedeckt ca. 30 Minuten lang gehen lassen.
    Den Teig in eine gefettete mit Mehl bestäubte Form geben. Teig noch mal 1 Stunde lang gehen lassen. Bei E-Herd: 240 °C / Umluft: 215 °C ca. 25 Minuten backen.