Brokkoli-Quiche in 20 Minuten

Zutaten für 4 Personen
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    Den aufgetauten Blätterteig ausrollen und in einer Quiche-Form mit 26 cm Durchmesser auslegen. Brokkoliröschen und den in Streifen geschnittenen Kasseler darauf verteilen. Doppelrahmfrischkäse, Eier und Milch mit Pfeffer und Salz würzen und mit dem Schneebesen gut verrühren. Die Masse über die Brokkoli verteilen. Zum Schluss mit Käse und Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca.40 Minuten backen.