Home Rezepte Broccolisalat mit Tomaten und Feta

Broccolisalat mit Tomaten und Feta

Zutaten für 2 Personen

1 große Broccoli frisch
3 mittlere Tomaten frisch
2 EL Essig
1 EL Öl
100 g Fetakäse
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Muskatnuss
1 Prise(n) Pfeffer schwarz

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Zubereitung

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Fertig

Broccoli waschen, in kleine Röschen schneiden und dann in wenig Wasser dünsten. Tomaten und Feta derweil in kleine Würfel schneiden. Aus Essig, Öl und den Gewürzen eine Sauce mischen. Wenn der Broccoli gar ist, ein wenig auskühlen lassen und mit Tomaten, Feta und der Sauce mischen.

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