Loading...Brennelsselsuppe
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Die Zwiebel abziehen, fein würfeln. Den Porree in Streifen schneiden.
2. Die Butter im Topf zerlassen, Zwiebel und Porree darin andünsten.
4. Die Gemüsebrühe hinzugießen, zum Kochen bringen.
5. Die frischen Brennesselblätter waschen und in die Brühe geben, kurz
aufkochen lassen und mit Sojasoße, Salz und Zucker abschmecken.
6. Nach Belieben mit etwas Speisestärke binden, die Suppe in vorgewärmte
Tassen füllen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Loading...