Bratapfel mit einer Zimt-Vanillesoße

Zutaten für 4 Personen
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    Rosinen 24 Stunden vor der Zubereitung in Rum einlegen. Rosinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Äpfel halbieren, entkernen und mit den Rosinen füllen. Alternativ kann auch das Kerninnere ausgehöhlt und mit den Rosinen gefüllt werden. Die Äpfel auf ein Backblech stellen oder legen und für 20 Minuten bei 180 Grad in den Backofen stellen. Die Vanilleschote mit dem Messerrücken auskratzen, das Vanillemark und den Zimt in die Vanillesoße geben und umrühren. Zum Schluss die Soße über die Äpfel geben.