Loading...Bratapfel-Aufstrich
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Äpfel schälen,Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
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2Butter in einem großen Topf schmelzen und die Äpfel darin anrösten,gehackte Mandeln zugeben.Apfelsaft,Zitronensaft und 100ml Wasser zugeben und 10 Min.köcheln lassen.
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3Marzipanrohmasse in kleine Stückchen schneiden und unter die Apfelmischung rühren.Weitere 5 Min.bei niedriger Temperatur köcheln,etwas abkühlen lassen.
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4Gelierzucker und den Zimt zu den Äpfeln geben und diese nach Pck.-Anleitung aufkochen.Den Aufstrich in sterillisierte Gläser füllen und 10 Min.auf den Kopf stehen lassen.
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