Home Rezepte Bratäpfel mit Nougat-Füllung

Bratäpfel mit Nougat-Füllung

Zutaten für 4 Personen

4 große Äpfel
2 EL Nougatcreme
2 EL Mandeln, gehackt
2 EL Pistazien, gehackt
50 g Rohmarzipan
1 EL Butter
2 EL Zucker
100 ml Apfelsaft

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Zubereitung

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Fertig

Äpel waschen, mit einem Apfelausstecher oder einem scharfen Messer von oben nach unten Stielansatz und Kernhaus entfernen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Nougatcreme mit Mandeln, Pistazien und Marzipan gründlich vermischen. Äpfel mit der Masse füllen. Butter und Zucker in einen ofenfeste Form geben, gefüllte Äpfel hineinsetzen, Apfelsaft angiessen. Alles auf der mittleren Schiene des Ofens 20 bis 25 Minuten backen. Bratäpfel vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

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