Loading...Brat-Nudeln mit Hühnchen à la Ina
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Erdnussöl in einem Wok erhitzen, das Hühnchenfleisch hinzufügen und für 3 - 4 Minuten anbraten. Knoblauchzehen andrücken, in den Wok geben und 30 Sek. anbraten. In dünne Ringe geschnittene Paprika und Karotten, klein geschnittenen Stangensellerie und Frühlingszwiebeln hinzufügen und 2 Min. anbraten. Den Zucker und die Sojasauce hinzufügen und 1 Min. erhitzen.
Vorbereitete Nudeln einrühren und während des Anbratens gut durchmischen, bis die Zutaten heiß sind.
Nach Belieben mit Pfeffer, Salz und gekörnter Brühe abschmecken. Die Nudeln sofort servieren.
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