Loading...Blumenkohl – Ragout
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Blumenkohl in Röschen teilen und gar kochen. Beim abgießen das Wasser auffangen!
Zwiebeln würfeln. Corned Beef Würfeln.
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln dünsten. Corned Beef zufügen und kurz anbraten. Corned Beef aus dem Topf nehmen.
3/8 Liter Blumenkohlwasser und Milch zum Kochen bringen. Soßenpulver einrühren und Koriander. Mit Pfeffer, Zitrone und Koriander abschmecken. Blumenkohl und Petersilie hinzufügen. Mit Corned Beef anrichten.
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