Loading...Blumenkohl-Brokkoli und Tomaten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Blumenkohl und Brokkoli putzen und in wenig Salzwasser bissfest garen. Die Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Dann die Blumenkohl- und Brokkoliröschen gemeinsam mit den Tomaten etwa fünf Minuten braten. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Käse über das Gemüse streuen, bei zugedeckter Pfanne schmelzen und sofort servieren.
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