Blätterteig süße Variante

Zutaten für 12 Personen
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    Blätterteig ausrollen, in 12 gleich große Teile schneiden. Eiweiß steif schlagen, danach Puderzucker unterheben. Mit etwas Zitronensaft dickflüssig vermischen. Alles auf dem Blätterteig verteilen, danach einige Haselnüsse darauf verteilen. Backofen auf 200°C vorheizen, alles auf mittlerer Schiene ca. 8-10 Min backen. Im Anschluss etwas auskühlen lassen und mit Genuss verzehren.