Loading...Birnenkuchen & Marzipan-Mohnstreusel
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1250 g Sanella, 250 g Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. 250 g Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, sieben, abwechselnd mit der Milch zur Teigmasse rühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Birnen abtropfen lassen, vierteln, auf dem Teig verteilen. Für die Streusel Rest Sanella, Zucker und Mehl mit Marzipan-Rohmasse und Mohn verkneten. Die Streusel über die Birnen geben und mit Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
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