Loading...Birnen mit Roquefortdressing
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Mayonnaise, Sahne, Zitronensaft und Knoblauch mit dem Käse zu einer sämigen Sauce rühren oder mixen und mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Anschließend die Birnen schälen, halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Reichlich mit Zitronensaft beträufeln damit sie nicht braun werden. Auf Salatblättern anrichten, mit der Sauce nappieren.
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