Birnen-Dessert mit Gebäck

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Birnen waschen, vierteln, schälen und entkernen. Eine Birne in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Rest grob zerteilen und pürieren.
    Kekse etwas zerkleinern. Die Hälfte in Dessertgläser verteilen, mit Fruchtsaft tränken. Quark mit Milch und Zucker glattrühren, Birnenpüree unterziehen. Auf die Kekse geben, die Birnenwürfel überstreuen. Übrige Kekse in den Quark stecken.
    Konfitüre erwärmen, glattrühren und durch ein Sieb streichen. Mit einem Teelöffel in dünnen Bahnen über den Quark ziehen.