Birne chefe

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Birnenhälften aus der Dose ca. 4 Stunden in Wodka einlegen.
    Frisch geriebenen Meerretich mit den Preisselbeeren verrühren, Wodka nach belieben zugeben.
    Birnenhälften auf einen Teller legen und mit dem Meerrettich - Preisselbeergemisch füllen.
    Mit der glattgerührten Creme Fraiche überziehen.