Biersuppe in 10 Minuten

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Eigelb mit Zucker schaumuig rühren.Stärkemehl, Bier und das Wasser unterrühren und auf großem Feuer mit dem Schneebesen ständig rühren und einmal aufkochen. Wenn die Suppe nicht mehr kocht, mit Salz und Muskat abschmecken.