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Berner Schnitzelpfanne für Gäste

Zutaten für 10 Personen

1.5 kg schnitzelfleisch (dünn geschnitten)
3 Becher Crème fraîche
3 Becher Schlagsahne, 200 g
3 Beutel Zwiebelsuppe (Fertigprodukt)
4 Packung(en) Pfanni Rösti
400 g Gouda-Käse-Raspel

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Zubereitung

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Fertig

Die Fettpfanne des Backofens mit den Schnitzeln auslegen. Crème-fraiche und Schlagsahne verrühren und auf die Schnitzel geben, pfeffern.
Beide Beutelinhalte "Zwiebelsuppe" auf die Masse streuen. Pfanni Rösi darauf verteilen und mit Goudakäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 60 Minuten garen.
Hinweis: Nicht abdecken!

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