Loading...Bandnudeln mit Lachssahne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Anweisung in Salzwasser garen. Lachs in Streifen schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In heißem Fett dünsten, Pilze hinzugeben und kurz mitdünsten. Cremefine zufügen, 2 Minuten kochen lassen. Eigelb mit wenig Wasser verrühren, die Sauce damit legieren. Lachs und Schnittlauch unterheben und mit den restlichen Zutaten würzen. Mit den warm gehaltenenen Bandnudeln anrichten.
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